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  • 突出预制性和菜肴特征 预制菜有了明确定义

    核心阅读预制菜生产经营企业要建立健全食品安全管理制度,加强食品生产经营风险管控,严把原料质量关,依法查验食用农产品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证......

    2024-08-06115
  • 预制菜在日本为什么这么火

    预制菜在日本为什么这么火

    目前在国内,提到预制菜,大家表现出的态度基本都是很排斥,对预制菜的食品安全和营养成分等方面十分不认可,然而在日本,预制菜却成为了餐桌上的常客。那么,为......

    2024-01-29308
  • 预制菜一定会进入千家万户,因为你躲不掉!

    预制菜一定会进入千家万户,因为你躲不掉!

    预制菜,未来是否会成为餐桌上的常客?答案是肯定的,但并非寻常百姓家。尽管大家高呼抵制,但市场趋势不可逆转。因为市场是根据需求而定的,大酒店和饭店需要快......

    2024-01-29276
  • 饭店常见的10种预制菜,后5种人们经常点,以后点菜可要擦亮眼

    饭店常见的10种预制菜,后5种人们经常点,以后点菜可要擦亮眼

    随着我国经济高速发展,感觉整个社会就像被按了快进键一样,人们生活的角角落落都变成了“加速度”。就拿到外面饭店吃饭来说吧,刚点完菜品,不一会的工夫满满一......

    2024-01-29185
  • 预制菜褒贬不一,应该怎么吃?

    预制菜褒贬不一,应该怎么吃?

    预制菜真的是方便又实惠,厨房小白也能轻松上手~预制菜品确实方便,但也有需要注意的地方哟!一起来学习吧~什么是预制菜?预制菜,是指以农、畜、禽、水产品为原......

    2024-01-29188
  • 浅谈预制菜 (成都第七医院的观点)

    浅谈预制菜 (成都第七医院的观点)

    什么是预制菜?预制菜也叫料理包就是将可食用的原料经过预加工制成半成品或成品根据需要配以各种辅料可能会使用食品添加剂具有保质期长、食用方便等特点根据中国......

    2024-01-29193
  • 预制菜“抢占”年夜饭餐桌,你能接受吗?

    春节将至,餐馆的年夜饭预订异常火爆,还有一些消费者已开始购买食材,准备在家里做上一顿丰盛的年夜饭。与往年不同的是,不管是在餐馆还是在家里,预制菜都在“......

    2024-01-29179